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緑と水の公園都市 三鷹市

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作成・発信部署:企画部 秘書広報課広報係

公開日:2017年12月13日 最終更新日:2018年11月2日

2017年12月13日 発表

児童も参加して育てた三鷹産小麦を使った「すいとん」を、給食で味わいます

 三鷹市新川の畑で育てられた小麦を使った「すいとん」が、12月18日(月曜日)に東三鷹学園三鷹市立第一小学校の給食に登場します。この事業は、三鷹市都市農業市民交流協議会(※)により、都市農業への市民の理解を深めることを目的に、市民との交流事業として行われるものです。
 小麦は、今年1月に同校5年生が「麦踏み」をしたあと順調に育ち、6月に収穫。7月には麦踏みに参加した児童たちによって脱穀作業が行われました。脱穀は昔からの農具「くるり棒」を使った「棒打ち」という方法で行われ、三鷹市民謡連合会の皆さんが「麦打ち歌」を歌い、その作業を盛り上げました。
 そして、このたび、第一小学校の先生方、栄養士さん、調理員さんの協力を得て、この小麦を使った「すいとん」が同校の給食に登場します。当日は試食も可能ですので、ぜひ足をお運びください。

※三鷹市都市農業市民交流協議会
都市農業への市民の理解を深めることを目的に、三鷹市、三鷹市農業委員会、東京むさし農業協同組合三鷹支店、株式会社まちづくり三鷹、株式会社三鷹ファームが構成団体となり平成24年5月に設立しました。

市民交流事業概要

主催

三鷹市都市農業市民交流協議会(会長 岡田 源治)

構成
三鷹市、三鷹市農業委員会、東京むさし農業協同組合三鷹支店、株式会社まちづくり三鷹、株式会社三鷹ファーム

日時

平成29年12月18日(月曜日)
午後0時15分 清原三鷹市長による校内放送
午後0時25分 喫食(6年生と交流協議会構成団体代表等との交流給食を予定)

場所

東三鷹学園三鷹市立第一小学校(三鷹市新川六丁目4番32号)
周辺の地図情報(三鷹市わがまちマップ)(外部リンク)

対象

全児童607人

出席予定者

清原慶子三鷹市長 他6名程度(三鷹都市農業市民交流協議会構成団体の代表者を予定)

現在までの小麦栽培の取り組み

  • 平成28年11月20日
    種まき
  • 平成29年1月27日
    第一小学校5年生約100人による「麦踏み」
  • 平成29年6月5日
    麦刈り
  • 平成29年7月4日
    第一小学校校庭で脱穀。竹などの柄に1回転する打撃部が付いた「くるり棒」と呼ばれる農具を使って、小麦や大麦の穂をたたいてとる脱穀作業と、作業を盛り立てる民謡「麦打ち歌(ぼうち歌)」が復活・披露されました。
  • 平成29年10月13日
    「三鷹産小麦を使った食パン」が市内パン屋さんで販売開始

問い合わせ先

株式会社まちづくり三鷹
電話 0422-40-9669(平日午後5時30分まで)/ 0422-49-8182(5時30分以降)

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企画部 秘書広報課広報係
〒181-8555 東京都三鷹市野崎一丁目1番1号
電話:0422-45-1151(内線:2133、2134)  ファクス:0422-76-2490

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